Cachaca ist ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps, bei dessen Herstellung erntefrisches, grünes Zuckerrohr verwendet wird. Im Vergleich zu weißem Rum, welcher aus den Resten der Zuckerrohrgewinnung hergestellt wird, glänzt Pitu Cachaca durch seinen vollmundigen, herben Zuckerrohrgeschmack. Die Spirituose eignet sich hervorragend für Cocktails aller Art. Sehr gerne verwendet wird der Schnaps für Caipirinha.