Beim A.H. Riise Centennial Celebration Rum handelt es sich um eine limitierte Ausgabe, die zum 100. Jahrestag der Übergabe der dänischen Westindischen Inseln an die Vereinigten Staaten kreiert wurde. Weltweit gibt es hiervon nur 10.000 Flaschen, die alle nummeriert sind. Der erlesene Rum in seiner goldklaren Farbe reifte in Pedro Ximenses-Fässern, Oloroso Portwein- und Sherry-Fässern. Er besitzt einen unverwechselbaren Geschmack von Rosinen, braunem Zucker, aber auch von Karamell und Butterscotch.