Der Emilio Lustau Palo Cortado Peninsula Sherry stammt aus Jerez, Spanien und kommt in einer 0,75 Liter Flasche. Er ist bernsteinfarben und hat 19% Vol. Sein Geruch ist intensiv und nussig nach einem Hauch von Schokolade und feiner Gewürze duftend. Sein Geschmack ist eher trocken und vollmundig, weshalb er am besten vor dem Essen als Apéritiv zu genießen ist.