Frische Äpfel verschiedener Sorten vom Bodensee sorgen für den charakteristischen Geschmack und dienen als Grundlage für dieses Destillat. Durch die mehrjährige Lagerung in Steingut und der anschließenden mehrmonatigen Reifung in Holtfässern erhält der Schnaps seine goldgelbe Bernsteinfarbe, eine feine Holzfassnote und seinen milden Geschmack. Durch eine anschließende Verfeinerung mit natürlichen Fruchtauszügen bekommt das Destillat eine angenehme Süße.