Der Fassbind Eau de Vie Quitte stammt aus dem Berner Mittelland in der Schweiz und kommt in einer 0,5 Liter Flasche. Er hat eine klare Farbe und 41% Vol. In der Nase duftet diese Spirituose nach Quitten-Gelee und ist außerdem typisch und intensiv. Der Geschmack überzeugt durch ein besonders fruchtiges, kräftiges Aroma. Der Abgang ist sehr lang und trocken.