"Psenner Williams mit Frucht" ist ein edler Birnenbrand, der durch seine fruchtige Note und seinen milden Geschmack überzeugt. Seine Herstellung ist traditionell noch in Hand der Familie Psenner, die diese Spirituose aus besten in Südtirol gewachsenen Birnen herstellt. Sein Markenzeichen, die ganze Birne in der Flasche, bedeutet viel Handarbeit. Jede Flasche muss am Baum einzeln über die Birnenblüte gezogen werden.